दादी मां के घरेलू नुस्खों के बारे में हमने बहुत कुछ सुना है। छोटी से छोटी समस्या और बड़ी से बड़ी बीमारी में कई बार घरेलू नुस्खे रामबाण इलाज साबित होते हैं। घरेलू नुस्खों की जानकारी रहने से आपको बार-बार डॉक्टर के पास नहीं जाना पड़ता है। किचन में रखी छोटी-छोटी चीजें भी आपकी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है और आपको दवाइयों से दूर रखती है।आइए, जानते हैं एक ऐसी ही गुणकारी चीज के बारे में
हम बात कर रहे हैं मेथी दाने की, जिसका उपयोग किचन में मसाले के रूप में किया जाता है। मेथी दाना न केवल हमारे भोजन में स्वाद बढ़ाता है, बल्कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। सुबह के समय मेथी दाना खाने से आप कई बीमारियों से बच सकते हैं।
आइए आपको इसके फायदे भी बताते हैं और ये भी बताते हैं इसका सेवन कैसे करना है
एक चम्मच मेथी दाना रात भर पानी में भिंगोकर रख दें। फिर सुबह खाली पेट इसका सेवन करें। इसका पानी पी लें और मेथी दाने को अच्छे से चबा कर खा लें। ऐसा करने से आपको वजन कम करने में बहुत फायदा होगा।
एसिडिटी की समस्या में भी यह कारगर उपाय है। मेथी दाना का इस्तेमाल हाजमा चूरन में भी किया जाता है। अगर किसी को एसिडिटी की परेशानी है, तो उन के लिए भी मेथी दाना का सेवन करना फायदेमंद होता है।
डायबिटीज यानी शुगर के मरीजों को मेथी दाने का रोजाना सेवन करना चाहिए। ऐसा करना उनके शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है।
कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी मेथी दाना बहुत फायदेमंद होता है। यदि आपके शरीर में कोलेस्ट्राल प्रॉब्लम है तो आप आज से ही मेथी दाने का सेवन जरूर करें।
बालो के झड़ने की समस्या में भी मेथी दाना बड़े काम की चीज है। इसका सेवन बालों को खूबसूरत, घना और मुलायम बनाता है। इसे पानी में भिंगोकर और फिर पीस कर बालों पर लगा भी सकते हैं।